Semaine 52 du 26 Décembre

Semaine 52 du 26 Décembre

LUNDI

 

--Déjeuner--

Crudités variées
Ballotin de volaille
Purée
Croc lait
Compote de fruit

 

--Dîner--

Museau à la Lyonnaise
Coquille de poisson
Courgettes poêlées
Emmental
Entremet

MARDI

 

--Déjeuner--

Terrine de lièvre
Poisson du jour
Poêlée du jardin
Tome grise
Fruit

 

--Dîner--

Salade Grecque
Choux farçi
Macaronis au beurre
Yaourt nature
Tartare mangue-ananas

MERCREDI

 


--Déjeuner--

Betterave et mâche
Blanquette de veau
Riz pilaf
Petit suisse
Pâtisserie

 


--Dîner--

Potage passé
Galette de Sarrasin garnie
Roquette aux noix
Chaume
Yaourt aux fruits

JEUDI

 


--Déjeuner--

Salade Garden
Rôti de porc aux herbes
Choux Romanesco
Six de Savoie
Crème Caramel

 


--Dîner--

Potage aux poireaux
Feuilleté de pintade aux châtaignes
Poêlée Méridionale
Tartare
Fruit

VENDREDI

--Déjeuner--


Tarte Potimaron
Dos de Hoky aux petits légumes
Pommes vapeur
Faisselle
Fruit

 

--Dîner--
Salade Scandinave
Jambon sauce Madère
Haricots beurre
Yaourt aromatisé
Mirabelles au sirop

SAMEDI

--Déjeuner--

 

Salade de lentilles
Joue de boeuf bourguignonne
Jeunes carottes au jus
Bleu
Fruit

 

--Dîner--
Terrine aux écrevisses à l'armoricaine
Caille aux fruits secs
Poêlée de pomme de terre bistro
Mini roitelet
Croquant chocolat prestige

DIMANCHE


--Déjeuner : " Menu Spécial Fête "

Foie Gras sur lie de Roquette
Cocotte en Brioche Saint Jacques et Cabillaud
Riz des Trois Continents
et ses Légumes Glacés
Faisselle
Mirabeau Abricot

 

 

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